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食農小學堂:從田裡到餐桌的食物小旅行

售價:315



詳細資料ISBN:9789866433610
規格:平裝 / 160頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介  這本書的場景是在宜蘭縣員山鄉的深溝國小。我們將這一年來小朋友參與食農活動的點點滴滴,編印成適合兒童與家長一起學習的食農教育手冊。本書的第一篇紀錄了小朋友向老農夫學習古法種稻的過程;第二篇則以「節氣米食」描述伴隨小朋友長大的節氣米食點心,同時也紀錄宜蘭媽媽、阿嬤的米食食譜;第三篇是書寫小朋友巡禮四季菜園時發生的故事,也紀錄宜蘭在地的季節味道。讓小朋友與農夫的互動中,除了明白作物生產過程的辛苦、樂趣,更是認識家鄉的風土與在地食材。而媽媽與阿嬤將家庭的味道帶到校園中,以在地食材烹調節氣米食與點心,媽媽跟阿嬤的味道是一個家庭的記憶,這些記憶將伴隨著孩子長大、出外求學與工作,維繫著孩子與家鄉之間的認同與慰藉,知道自己從何而來、從哪裡找到心靈的力量。  現在就邀請你翻開這本書,打開農村的大門,走進傳統的節氣生活。從文字與照片中閱覽水稻的種作過程,用心靈來品嚐四季米食點心及媽媽們以當令菜蔬所烹調的季節美味。

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1.天然蔬果酵母麵包 - 歡迎光臨博客來
www.books.com.tw › 中文書 › 飲食 › 甜點/麵包 › 麵包Translate this page

書名:天然蔬果酵母麵包,語言:繁體中文,isbn:9789865898281,頁數:144,出版社:膳書房,作者:黃宗辰,出版日期:2014/12 ...

2.博客來-第一次開咖啡店就賺錢
www.books.com.tw › 中文書 › 飲食 › 咖啡/茶 › 咖啡Translate this page

書名:第一次開咖啡店就賺錢,語言:繁體中文,isbn:9789861768021,頁數:148,出版社:台灣東販,作者: ,譯者:蕭 ...

3.園藝/蔬果 - PChome 24h書店
24h.pchome.com.tw/DJAH5XTranslate this page

免基礎,零失敗,新手必看的種花寶典:150種景觀花卉栽培技法,一本學會播種、施肥、換盆、光照、除蟲害的訣竅(附贈 ...

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